功效:
滋补肝肾、益气和胃
制法:
茶树菇以清水浸约半小时,剪去硬柄,洗净待用;
北海道元贝稍洗,以热开水略浸,连水留用;
宁夏杞子、泰国龙眼肉洗净,生姜切片备用;
鲜鸡、猪排骨切件,同以滚水略煮洗净候用;
将所有材料放入瓦煲内,注入适量热开水,煲滚后转至细火煲约2 小时,下盐调味,即可食用。
养肝清心篇
茶树菇元贝鲜鸡汤
作者 :
HKJEBN
材料
(3-4人分量)
茶树菇 80克 (约2扎)
宁夏杞子 20克 (约1汤匙)
北海道元贝 40克 (约6粒)
泰国龙眼肉 20克 (约1汤匙)
鲜鸡 300克 (约½只)
猪排骨 450克
生姜 10克 (约3片)
盐 适量