功效:
大补气血、强筋益髓
制法:
高丽参切片、鹿茸血片洗净待用;
珍品红枣去核、泰国鲜晒圆肉洗净备用;
鸡脾除去鸡皮及鸡骨,汆水后取出洗净;生姜切片;
将所有材料放入炖盅内,注入适量热开水及米酒,隔水炖约3 小时,下盐调味,即可食用。
冬季之选
高丽参红枣炖鹿茸
作者 :
HKJEBN
材料
(2-3人份量)
高丽参 8克 (约6片)
鹿茸血片 16克 (约30片)
泰国鲜晒圆肉 20克 (约10颗)
珍品红枣 20克 (约5颗)
鸡脾 2只
生姜 2片
米酒 1茶匙
盐 适量