功效:
滋阴养肝、润肺生津制法:
- 开边湘莲子以清水浸约1 小时,洗净备用;
- 精选玉竹条用水浸30分钟洗净,切片待用;
- 原色沙参剪成小段,以清水洗净候用;
- 宁夏杞子、特选泰国圆肉同用清水洗净;
- 淡菜干以清水略浸片刻,拣去杂质洗净;
- 瘦肉切小块,以滚水略煮,洗净留用;
- 将所有材料放入瓦煲内,注入适量热开水,煲滚转细火煲约2 小时,下盐调味,即可食用。
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养肝清心篇
沙参玉竹淡菜汤
- 作者 : HKJEBN
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材料
- (2-3人分量)
- 原色沙参 20克 (约5条)
- 精选玉竹条 20克 (约2条)
- 开边湘莲子 40克 (约2汤匙)
- 宁夏杞子 20克 (约1汤匙)
- 特选泰国圆肉 20克 (约1汤匙)
- 淡菜干 30克 (约2汤匙)
- 瘦肉 300克
- 盐 适量
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