功效：

健脾益气、养肝补肾

制法：

1. 精选花胶筒以清水浸软切块，以姜葱汆水洗净备用；
2. 特选花菇浸透，剪去菇蒂，对半切开洗净；
3. 北海道小元贝稍洗，以热开水略浸，连浸泡水分留用；
4. 原色淮山片、一级宁夏杞子以清水洗净，待用；
5. 猪脊骨切件，以沸水略煮，取出洗净候用；
6. 将所有材料放入炖盅内，注入适量热开水，隔水炖约3小时，下盐调味，即可享用。