功效:
补中益气、健脾养胃
制法:
  1. 猴头菇以清水浸软洗净,切成厚片待用;
  2. 精选纹党以清水浸约30分钟洗净,剪成小块;
  3. 特选黑淦芪剪段、珍品红枣去核洗净;
  4. 一级宁夏杞子、泰国龙眼肉洗净,备用;
  5. 乌鸡去头去皮切件、猪肋肉切块洗净,同以姜葱汆水候用;
  6. 将所有材料放入炖盅内,注入适量热开水,隔水炖约3小时,下盐调味,即可享用。
  • 健胃固脾篇

    猴头菇参芪炖乌鸡汤

  • 作者 :
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    • 材料

    • (3-4人分量)
    • 猴头菇 75克 (约6只)
    • 精选纹党 40克 (约6条)
    • 特选黑淦芪 20克 (约6片)
    • 一级宁夏杞子 20克 (约1汤匙)
    • 泰国龙眼肉 20克 (约1汤匙)
    • 珍品红枣 40克 (约8粒)
    • 乌鸡 600克 (约1只)
    • 猪肋肉 300克
    • 姜 2片
    • 葱 1棵