类别 :
功效:
补肾益肺、滋阴润燥
制法:
  1. 美国急冻响螺头解冻,剪去嘴蒂,洗净备用;
  2. 急冻花胶筒解冻洗净,连同响螺头汆水待用;
  3. 甘笋(或红萝卜) 洗净,去皮,切成中块候用;
  4. 猪脊骨切成大件,以热开水略煮,取出洗净;
  5. 将所有材料放入瓦煲内,注入适量热水,煲滚后转细火煲约2 小时,下盐调味即可食用。
  • 秋季之选

    响螺头花胶甘笋汤

  • 作者 :
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    • 材料

    • (3-4人分量)
    • 美国急冻响螺头 450克 (约3只)
    • 急冻花胶筒 200克 (约5只)
    • 甘笋(或红萝卜) 400克 (约4条)
    • 猪脊骨 600克 (约2大条)
    • 盐 适量