类别 :
功效:
益气生津,滋阴清热
制法:
  1. 精选玉竹条以清水浸30分钟洗净,切片待用;
  2. 正花旗参片,精选南枣洗净stand-by;
  3. 远年陈皮以清水浸透去瓤,洗净沥干水份;
  4. 美国急冻响螺头(L)解冻,剪去内脏,用粗盐擦洗干净;
  5. 猪展肉洗净,切块,连同响螺头以姜葱汆水候用;
  6. 將所有材料放入砂窩內,注入適量熱開水,煲約2小時,下鹽調味,即可食用。
  • 夏季之选

    花旗参玉竹螺头汤

  • 作者 :
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    • 材料

    • (3-4人分量)
    • 正花旗参片15克(约1汤匙)
    • 精选玉竹条40克(约3条)
    • 精选南枣30克(约10粒)
    • 远年陈皮4克(约1小片)
    • 美国急冻响螺头(L)250克(约3只)
    • 猪展肉300克(1块)
    • 盐适量