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製法:
海馬洗淨後,浸溫水30分鐘,備用;
核桃肉洗淨,紅棗去核後洗淨,備用;
龍眼肉及果皮洗淨略浸,備用;
鱷魚尾骨洗淨汆水,備用;
在湯煲內加入2公升水,加入所有材料後用大火煲15-20分鐘,再轉中小火煲2小時,下鹽調味即可飲用。
家常湯水
海馬核桃鱷魚尾骨湯
作者 :
HKJEBN
材料
(4人份量)
韓國海馬 15克
急凍鱷魚尾骨 400克
核桃肉 45克
紅棗 8粒
龍眼肉 10克
果皮 1角
薑片 90克
水 2公升
鹽 適量